张金坤
国家技能培训高级教师
国家技能培训高级教师,
国家高级讲师,国家技能鉴定考评师,
成都红叶谷技能培训基地负责人


2008年成都佳成餐饮管理有限公司从事店面加盟。
2010年天津力创餐饮企业管理咨询公司从事餐饮运营管理讲师,
2011年乐才云学堂餐饮管理主讲师,
2011年参与编写《餐饮经营管理实战与培训》书籍,
2012年受聘成都就业训练中心特聘教师,
2014年帮助砂糖村(西点店)、梦之翼(咖啡厅)等店面发展成连锁企业。

肖志槐
国家高级西点师,国家高级西点师,
国家职业培训高级教师,国家技能鉴定考评师,
四川省就业训练中心技能比赛评委,
四川省就业训练中心特聘教师。


国家高级西点技师,拥有15年的西点工作经历及10年的培训经验,
曾在广州知名食品公司担任烘焙讲师一职, 丰富的制作、培训及研发经验,
让学员全面系统的学习西点理论与制作到开店的知识,
2012至今:成都红叶谷技能培训基地首席烘焙师。

袁敏
国家技能培训高级教师
国家技能培训高级教师,国家技能鉴定考评师。
成都红叶谷技能培训基地教学部主任,

2011年受聘成都就业训练中心特聘教师,
参加比赛数十次,曾获众多西点比赛冠军,
同时参与编写多部专业咖啡、西点、烘焙书籍。

倪铭
国家高级西点师,国家高级西点师,
国家职业培训高级教师,
国家技能鉴定考评师,
四川省就业训练中心技能比赛评委,
四川省就业训练中心特聘教师。

二十年工作经验,曾担任大型连锁店主管、多家西式糕点店技术顾问;
担任四川省就业训练中心技能大赛评委;
现担任成都红叶谷技能培训基地西点精品烘焙班班主任。

李耀奇
国家高级西点师
国家高级西点师,国家职业培训高级教师,
四川省就业中心特聘教师。

5年裱花经验, 精通各种裱花产品,
对裱花市场有自己独到的见解。

王凯逸
国家高级西点师
国家高级西点师,国家职业培训高级教师,
四川省就业中心特聘教师。

来自宝岛台湾的王老师对法式西点有着独到的艺术与色彩融合
曾担任大型连锁店主管、高级酒店法甜技术顾问;
担任四川省就业训练中心技能大赛评委;
现担任成都红叶谷技能培训基地法甜精品班班主任。

杨志章
国家高级西点师
国家高级西点师,国家职业培训高级教师,
四川省就业中心特聘教师。

情境派翻糖蛋糕创始人,专于各种翻糖艺术蛋糕制作与研发,
尤其擅长翻糖艺术蛋糕,
翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称。



成都红叶谷技能培训基地

西点培训/翻糖培训/烘焙培训/蛋糕培训/主持人培训
港式甜品培训/花艺培训/餐饮培训/非物质文化遗产培训

咨询电话:400-9933983

地址:成都市金牛区营门口路18号华龙酒店一楼
(四川省就业训练中心大院内)

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